שלושה ימים ליום הכיפורים: לצד ההכנות ליום הקדוש, זה הזמן להתחיל להכין גם את הגוף לקראת 25 שעות הצום. מה כדאי לאכול כבר בימים הקרובים, למה לא מומלץ לחכות לסעודה המפסקת עם השתייה, אילו מאכלים עלולים להגביר את הצמא, ומה הדרך הנכונה לשבור את הצום?
היערכות נכונה לצום מתחילה עוד לפני ערב יום הכיפורים. למי שרגיל לצרוך קפאין במהלך היום, מומלץ להתחיל להפחית בהדרגה בשתיית קפה, תה, קולה ומשקאות אנרגיה.
במקביל, ביום שלפני הצום מומלץ לאכול מספר ארוחות קלות ומסודרות ולהעדיף מזונות מהתזונה הים-תיכונית: ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים ושמן זית, לצד עוף, דגים ומוצרי חלב בכמות מתונה.
אחת הטעויות הנפוצות בהיערכות לצום היא ניסיון לשתות כמות גדולה של מים בזמן קצר לפני כניסתו. במקום זאת, ההמלצה היא להקפיד על שתיית מים לאורך היום.
כדי להפחית ככל האפשר את תחושת הצמא במהלך הצום, כדאי גם לצמצם את צריכת המלח והנתרן. מומלץ להמעיט באבקות מרק, רטבים, חמוצים ומזונות מעובדים ועתירי מלח, ולהימנע ככל האפשר ממשקאות מתוקים ומוגזים.
מה כדאי להכניס לסעודה המפסקת?
הסעודה האחרונה לפני הצום לא צריכה להיות כבדה במיוחד. מומלץ להרכיב אותה מירקות טריים או מבושלים, מנה עשירה בחלבון, כמו עוף, דג או קטניות דבר שבשבת הקרובה תוכלו לעשות חופשי, ולצדה תוספת עמילנית כגון תפוחי אדמה, אורז מלא או פסטה מלאה.
לקינוח אפשר לבחור בפרי או בפרוסת עוגה, ובמהלך השעות שלפני כניסת הצום להמשיך לשתות מים.
גם לאחר 25 שעות ללא אוכל ושתייה, מומלץ לחזור לאכילה בהדרגה. עם צאת הצום כדאי להתחיל בכוס מים, לצד תמר קטן או פרי אחר. אפשר להוסיף גם מרק ירקות צח.
לאחר כחצי שעה עד שעה ניתן לאכול ארוחה קלה יותר, הכוללת סלט או ירקות מבושלים, מזון עשיר בחלבון ולחם מחיטה מלאה או דגנים מלאים.
לאחר מכן ניתן לחזור בהדרגה לשגרת האכילה הרגילה.
25 שעות של צום לא מכינים ב-25 דקות. שתייה מסודרת, הפחתת קפאין ומלח, ארוחות מאוזנות לפני הצום וחזרה הדרגתית לאוכל לאחריו, יכולים לסייע לעבור את יום הכיפורים בצורה נוחה יותר.
